Mandelskorpor biscotti

Idag tog jag en paus från brödbaket och gjorde italienska mandelskorpor. Leila bakade några kakor på tv4 när jag satt och tittade och jag gick in på recept.nu för att leta och hittade följande recept.



Resultatet blev hyfsat men de blev inte så hårt som originalet och något spröda. Rätt gott till en espresso på maten blev de i alla fall.